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Torta
al cioccolato e amaretti
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INGREDIENTI:
Per la pasta:
- 1 uovo
- 50 gr. di burro
- 50 gr di zucchero
- 150 gr. di farina
- succo di 1/2 limone
- 1/2 bustina di
lievito
- 1 pizzico di sale
Per il ripieno:
- 2 uova
- 1 confezione di
amaretti
- 1/2 bicchierino di
liquore
- 1 bicchiere di latte
- 80 gr. di cioccolato
fondente
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PREPARAZIONE:
Sbattere il
burro con lo zucchero, un pizzico di sale, aggiungere l'uovo
intero, la farina e il lievito.
Aromatizzare con il succo di limone.
Stendere la pasta in una tortiera imburrata rialzando bene i
bordi.
Sbattere un uovo e spennellare la pasta stesa.
Sbriciolare gli amaretti, bagnarlo con il liquore e versarli
sulla pasta.
Sbattere bene in una ciotola l'uovo rimasto con lo zucchero e il
latte e versare tutto sopra gli amaretti.
Mettere sopra il cioccolato fondente a piccole scaglie.
Porre in forno caldo a 180° fino a cottura completata (prova
stecchino)
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Le
buonissime paste ottime per una buona e sana colazione!!
Un
altro golosissimo gabaret pieno di bignč e paste farcite.
Non
mancano certo le classiche paste ripiene di cioccolato crema o
marmellata.
Ottime e deliziose sono le crostate e i dolci alla frutta.
Tra
le novita' , troviamo le torte personalizzabili, ovvero delle torte che
sopra hanno una sfoglia di ostia dove poter riportare delle foto con
inchiostri colorati alimentari.
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